Изюм. Польза для здоровья Изюм. Польза для здоровья. Вам не надо быть туристом или путешественником, чтобы ценить изюм как удобную, высокоэнергетическую, не имеющую жира закуску. Изюм легко упаковать, его можно есть даже на ходу и он почти никогда не испортится. Как и другие сухофрукты, изюм доступен в течение года. Изюм - один из самых богатых источников минерального бора и содержит в больших концентрациях многофенольные фитонутриенты. 

Польза для здоровья
Изюм стал объектом исследований, прежде всего из-за содержания уникальных фенолов, но этот восхитительный высушенный виноград - также один из главных источников минерала бора.
Энергетическая ценность 300 калорий в 100 г изюма. 

Изюм — это по сути высушенный виноград и в переводе с тюркского означает «виноград». Начали его производить в 2000 г. до н. э. в Египте и Персии. Также об изюме упоминается и в Ветхом Завете. Изюм высоко ценился римлянами им украшали места поклонения, награждали победителей соревнований и использовали в качестве бартерной валюты. А на некоторых древних фресках изюм использовали в качестве украшений.

Изюм. Лечебные свойства. Польза. Изюм очень полезен тем, что сохраняет 70% витаминов и 100% макро и микроэлементов, которые содержались в свежем винограде. Содержит изюм белки, жиры, углеводы, клетчатку, глюкозу, фруктозу, витамин: А, В1, В2, В3, В5, В6, В9, Е, К, С, макро и микро элементы: калий, железо, селен, хлор, фтор, фосфор, натрий, цинк, марганец. В 100 граммах изюма содержится 850 мг. калия. Изюм укрепляет и повышает наш иммунитет. Изюм устраняет отеки. Издавна ценился изюм за то, что он укрепляет нервную систему, так как обладает успокаивающими лечебными свойствами. Изюм приводит в норму работу желудочно-кишечного тракта. Полезен для укрепления нервной системы, при бессоннице. Изюм очищает сосуды от атеросклеротических бляшек. Изюм очень полезен беременным и кормящим матерям. За счет содержания калия, витаминов группы В, изюм полезно включать в свой рацион людям страдающим заболеваниями сердечно-сосудистой системы, вегетососудистой дистонией. Отвар изюма очень полезно пить при высокой температуре в качестве восполнения жидкости в организм. В народной медицине отвар изюма применяют при бронхите, при пневмонии, при кашле и насморке. Изюм прекрасно утоляет чувство голода. Врачи рекомендуют употреблять изюм при анемии, гипертонии, при общей слабости как витаминное средство, при заболеваниях десен, почек и печени. Изюм рекомендуют включать в рацион спортсменов и людей занимающихся тяжелым физическим трудом, как источник витаминов, глюкозы, фруктозы, а также макро и микроэлементов.

Источник: http://domovouyasha.ru/izyum-lechebnyie-svoystva-polza-protivopokazaniya-lechenie-izyumom/

Источник:  http://oblepiha.com/tematicheskaya_statya/646-izyum-polza-dlya-zdorovya.html